Pakiet Srebrny – Wesele w Sopocie

Kieliszek wina musującego

Pieczywo i masło

Zupa
Bulion wołowy, warzywa julienne, tortellini z grzybami leśnymi, natka z pietruszki

Danie główne
Polędwiczka wieprzowa podana z młodymi ziemniakami, fasolka szparagowa, chipsy z batata, sos demi-glace

Deser
Torcik bezowy z kremem waniliowym, truskawki, borówki, sos marakuja

Jedzenie jest symbolem miłości, kiedy nie wystarczają słowa
Alan D. Wolfelt

Przekąski

Marynowana wołowina, rukola, parmezan, oliwa ziołowa

Soczysty schab wieprzowy, rozmaryn, chutney sliwkowy

Gravlax – łosoś marynowany w soli morskiej koprze włoskim z kwaśną śmietaną

Talerz wędzonych ryb na sałacie z sosem ziołowym

Sałatka z młodego szpinaku pomarańcza, kozi ser i dresingiem musztardowym

Sałatka grecka z marynowanymi oliwkami, malinowym pomidorem i grecką fetą

Pikle i sosy

Tradycyjna szarlotka z cynamonem

Tarta czekoladowa z wiśniami w syropie

Sernik wiedeński

Ciasto jogurtowe z owocami

Owoce krojone

Sosy: waniliowy, karmelowy, owocowy

Żur na zakwasie z białą kiełbasą, suszonymi grzybami i gotowanym jajkiem